最近話題のダイエット法が糖質制限です。糖質制限とは、エネルギー源となりやすい糖質を多く含む炭水化物などを制限することで体内の脂肪を燃えやすくして痩せるという方法です。
そのため、糖質を多く含む食品をなるべく避けたり、少量にすることが必要です。そして、糖質を多く含む食品というと、ご飯やパスタ、パンなどがあります。
また、サツマイモや芋類といった野菜も糖質が多く、ダイエットに良いとされるようなフルーツにも多いため、糖質制限をする方の中には通常の食事では満足感を得にくいという方も多くいます。
すると小腹も好きやすく、間食をしたいという方もいます。そんな時のおやつとしておすすめなのがアーモンドです。
アーモンドの役割
アーモンドの役割は糖質制限中でも満足感を与えつつ、豊富な栄養素により健康・美容効果を与えることです。
まず、ナッツ類で食感が良く、食べ応えがあるので少量でも満足感を得やすいというメリットがあります。
しかし、同じナッツでもカシューナッツやバターピーナッツは糖質が多いので糖質制限には向きません。しかし、素焼きのアーモンドなら他のナッツ類に比べて糖質が低く、しかも様々なアレンジをしやすいという特徴があります。
おやつとしてそのまま食べるのもいいですが、満足感が得にくいサラダにトッピングとして加えるだけでも食感をプラスして食べ応えを出すことができます。
アーモンドの効果
さらに、アーモンドには抗酸化作用の高いビタミンEやエネルギー源になりやすい良質なオレイン酸が含まれています。そのため、健康や美容にも良いのです。
ダイエットをしていると栄養不足から体調を崩したり、肌荒れをしやすくなる場合がありますが、適度にアーモンドを摂ることでそれらを予防することができます。
このように、糖質制限においてアーモンドの役割は大きく、ダイエットサポートに効果的です。しかし、少量と言っても糖質は含まれているので、摂取し過ぎないようにしなければいけません。
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